Garantizamos calidad a través del trabajo de profesionales capacitados, preocupados de la nutrición, el procesamiento y elaboración de una carta cuidadosamente seleccionada.
2 modalidades de producción
Contamos con soluciones para espacios reducidos o casinos completamente equipados, nos adaptamos a tu espacio y operación con completa flexibilidad operativa, ofreciendo un excelente servicio de alimentación en cualquier punto de Chile.
SISTEMA COOK & CHILL
Ideal para empresas que no cuentan con la infraestructura completa de un casino tradicional o tienen espacios reducidos.
Nuestra alimentación transportada es producida en nuestras instalaciones, las abatimos para conservar su inocuidad alimentaria, asegurando calidad en el traslado, perfecta conservación y una oportuna entrega del servicio.
Beneficios para tu empresa de nuestro sistema Cook & Chill
Requiere menos espacio en tu instalación.
- Mantiene el sabor, textura y calidad gracias al uso de nuestros hornos programables y abatidores de temperatura.
- Asegura una cadena de frío controlada y trazable.
- Permite estandarizar la calidad en distintas sedes.
SISTEMA DE ALIMENTACIÓN IN SITU
Cuando tu empresa cuenta con la infraestructura necesaria, nuestro equipo se instala en tus dependencias para producir y servir en el mismo lugar, creando una experiencia de casino completa.
Beneficios para tu empresa de nuestro sistema IN SITU
Producción diaria en tu instalación, con una carta diseñada a la medida.
- Mayor flexibilidad de menú y capacidad de ajuste a tus equipos.
- Nos encargamos también de la ambientación del comedor, para generar un clima acogedor y agradable para tus colaboradores.
- Equipo de cocina, servicio y supervisión a cargo de Anakena.
Conversemos de la alimentación de tu equipo
Completa el formulario y cuéntanos sobre tu empresa, número de personas, ubicación y tipo de turnos. Te ayudaremos a definir la modalidad de alimentación que mejor se adapte a tu operación. Te contactaremos para diseñar una propuesta a la medida.